Диета доктора Дюкана. Часть третья.

  1. Консолидация или фаза «закрепления»

 

Конечно же, пробыв на диете несколько месяцев и достигнув желаемого результата, вы непременно захотите распрощаться со всеми ограничениями в еде. Как бы ни хотелось поступить таким образом, делать этого нельзя. Согласитесь: зачем приносить жертвы столько месяцев подряд, чтобы вернуться в исходное состояние за пару месяцев? Не лучше ли закрепить результат на долгие, а, главное, — счастливые годы?

Именно для закрепления достигнутых результатов в диете Дюкана есть фаза консолидации. Время нахождения в этой фазе прямо пропорционально тому весу, который вы сбросили за две предыдущих фазы. Закреплять результат вашей победы над весом необходимо из расчета 10 дней за каждый сброшенный килограмм веса.

В этой фазе вы шесть дней питаетесь по рецетовке белково-овощных дней и лишь один день в неделю оставляете на полностью белковый день.

Помимо стандартного набора разрешений, в этой фазе также можно кушать:

• 1 – 2 порции в неделю круп, макарон из твердых сортов пшеницы, отварного картофеля, фасоль, горох
• фрукты (1 порция в день. Это горсть ягод, 1 персик, яблоко или груша, ½ апельсина или грейпфрута, пару слив или абрикос)
• 40 г твердого сыра в день
• 2 кусочка цельнозернового хлеба
• все виды мяса без ограничения

Тем не менее, не все продукты вышли из под запрета. Пока еще придется отказываться от следующей пищи:

• черешня
• чипсы
• жаренный картофель
• виноград
• бананы
• рис

Самое главное – в этой фазе разрешены праздничные трапезы! В первой половине фазы консолидации вы можете позволить себе настоящий пир. Но не на целый день, а на один прием пищи. Подарите себе ужин или обед безо всякого ограничения продуктов, с любым желаемым десертом. Но помните: переедать категорически запрещается. Также нельзя устраивать себе праздник два дня подряд.

Правило овсяных отрубей и двух литров воды остается неизменным. Их вы должны употреблять ежедневно.

Увеличенный список продуктов, разрешенных к употреблению в этой фазе, расширяет диапазон кулинарных рецептов, размещенных на нашем сайте. Вы сможете приготовить еще больше вкуснейших блюд, используя в их приготовлении подсластитель Sladella™.

  1. Фаза стабилизации

За время, проведенное на диете Дюкана, вы наверняка уже привыкли питаться определенным образом. Сохраните эту привычку на будущее! Ведь правильное и здоровое питание – лучший способ не допустить возвращения лишнего веса. По крайней мере, обязательно устраивайте для себя один белковый день в неделю. Остальное время старайтесь придерживаться режима, к которому вы пришли в последние дни фазы консолидации.

В заключительной фазе остается необходимым употребление овсяных отрубей и не менее двух литров воды в день. Количество отрубей необходимо увеличить до трех столовых ложек.

В жизни возникают различные ситуации, когда питаться правильно просто невозможно. Это может привести к срыву – набору лишних килограммов. Если это случилось, нужно применять так называемую чрезвычайную тактику на четыре дня:

•  питание только по списку продуктов, разрешенному в фазе атаки
•  сильно ограничить соль в продуктах питания
•  проявлять высокую физическую активность
•  обеспечить себе качественный отдых

На Диете Дюкана будет значительно легче худеть, если вы будете готовить себе разнообразные блюда, особенно десерты: блинчики, оладьи, маффины, кексы, тортики, компоты, морсы, кисели, запеканки, фруктовый лед и т. д. Используйте наши рецепты на сайте, делитесь своими и, конечно, используйте безопасные подсластители Sladella™.

Добавить комментарий

Вход через социальную сеть: