Диета доктора Дюкана. Часть первая.

Диета Дюкана

Свою знаменитую диету Пьер Дюкан доводил до совершенства в течение трех десятков лет. Предельно понятные условия этого курса и быстрые, впечатляющие результаты, стали причиной невероятной популярности этой диеты. На сегодняшний день более пятнадцати миллионов человек во всем мире успешно сбрасывают лишний вес благодаря этой диете.

Методика похудения, которую называют диетой Дюкана, основана на усиленном питании протеинами и минимизации приема углеводов. Методика делит течение диеты на четыре фазы. Каждая из фаз характеризуется собственными правилами.

Гарантированного и эффектного результата при похудении по системе Дюкана можно добиться, только если неукоснительно соблюдать эти правила.

Фаза «атаки»

Во вводной, вступительной фазе диеты Дюкана инициируется процесс похудения. Эта фаза – ударная. В её течение питаться можно только белковыми продуктами и минимумом жиров и углеводов. Все остальные виды еды находятся под строгим запретом на протяжении всей фазы атаки.

Что можно есть в фазе атаки:

Нежирные сорта мяса (телятина, говядина, кролик, конина)
Любая рыба: лосось, семга, палтус, сельдь, хек, камбала, мойва и т.д.
Субпродукты (язык, печень куриная и говяжья, почки)
Морепродукты: мидии, креветки, рапаны, устрицы
Обезжиренные молочные продукты: творог 0%, йогурт без сахара, молоко 0%
Белое мясо (индейка, курятина без шкурки)
Яйца: желтки не больше двух в день, белок неограниченно
овсяные отруби, не больше двух столовых ложек
пшеничные отруби, — одна столовая ложка
Соусы и приправы: петрушка, ароматические травы, чеснок, укроп, тмин, уксус, малые количества соли и горчицы.

Перечисленные продукты можно употреблять в любых взаимных комбинациях. Из них может получиться большое количество самых разнообразных рецептов.

Чего есть нельзя:

Рыбные консервы , в первую очередь с высоким содержанием масла
Жирные части мяса (говядины, баранины, свинину всю, кроме вырезки)
Контроль над обезвоживанием в этой фазе как никогда важен. Нужно пить не менее двух литров воды в день. В эту норму входят чай, кофе, отвары, газированная и простая питьевая вода. Так как сахар в этой фазе запрещен, мы советуем добавлять в напитки подсластитель Sladella™.

Злаковые отруби в количестве, разрешенном диетой, могут стать основой для замечательных блинчиков, кексов, маффинов и прочей выпечки, которая представлена на нашем сайте в разделе рецептов. Для того, чтобы ваши кулинарные творения были еще вкуснее, добавляйте в них подсластитель Sladella™.

Нередко в время диеты возникают проблемы с кишечником. В этом случае лучше в выпечку и в напитки добавлять Sladella™ в стиках: она содержит полидекстрозу, которая является пробиотиком и помогает правильному функционированию кишечника без каких-либо побочных эффектов.

Для поддержания организма необходимо принимать витаминные комплексы на всех фазах диеты.

Практикуя похудение по методу Дюкана, вы самостоятельно выбираете продолжительность фазы диеты. Все зависит от того, сколько килограмм вы планируете сбросить:

менее 10 — 3 дня
от 10 до 20 — 3 — 5 дней
от 20 до 30 — 5 — 7 дней
от 30 и более — 5 -10 дней

Добавить комментарий

Вход через социальную сеть: